Sauce à l’ail noir sans gluten vegan 180 g

La sauce à l’ail noir sans gluten vegan est faite d’ingrédients locaux, produits dans la préfecture de Miyazaki et d’origine végétale uniquement. Elle contient du dashi végétarien, fait d’algue kombu et de champignons shiitaké. Celui-ci permet d’intensifier la saveur des ingrédients umami qui composent cette sauce, tels que le mirin et la sauce soja. Par ailleurs, la sauce soja utilisée est une sauce soja tamari, sans blé, ce qui en fait un produit sans gluten ! L’ail noir cru utilisé pour cette sauce est fait par le producteur lui-même. L’ail noir est très riche en nutriments et apporte à cette sauce un goût légèrement confit.