Shichimi au mikan - mélange de 7 épices 18g

Le shichimi est un mélange d’épices très utilisé au Japon et considéré comme excellent pour la santé. Il est composé traditionnellement de sept épices, d’où son nom en japonais "shichi" (sept) "mi" (saveur). Ce shichimi combine deux fiertés de la région de Wakayama : l’écorce de mikan Arita et le poivre sansho, tous deux produits localement. Il contient également du gingembre qui apporte de la fraîcheur.